「津本式究極の血抜き」という特殊な手法で熟成させた魚料理が看板メニューの居酒屋。魚の旨味が凝縮された刺身や藁焼きなどが高く評価されている。京町家を改装した店内は落ち着いた和モダンな雰囲気で、デートにもおすすめ。料理の説明も丁寧で、満足度の高い食事が楽しめる。
実際の体験とは異なる場合があります。
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