そば屋この花（蕎麦屋此花）

古民家を改装した落ち着いた雰囲気の中で、風味豊かな蕎麦と濃厚な蕎麦湯を楽しめるお店。特に椎茸せいろや季節限定メニューが好評だが、人気店のため待ち時間が長く、開店前の待ち環境や提供時間には改善の余地がある。

• ＋蕎麦の風味が良く、つるりとした喉越しとコシがある。
• ＋つけ汁は醤油の角がなく、椎茸やネギの旨味が溶け込んだ絶妙な味わい。
• ＋蕎麦湯は蕎麦粉を溶かしたような濃厚でとろみがあり、格別。
• ＋古民家を改装した店内は上品で趣があり、落ち着いた雰囲気。

• －人気店のため、週末やピークタイムは開店前から行列ができ、待ち時間が長い。
• －開店前の待ち時間が寒く、待機場所の環境改善（ベンチや膝掛けの用意など）を望む声がある。
• －注文から提供まで時間がかかる場合があるため、時間に余裕を持って訪れる必要がある。

実際の体験とは異なる場合があります。

同じジャンルの人気のお店

• ごまそば 遊鶴大谷地店札幌市厚別区
• あじどころ夕張郡栗山町
• そば処 いなだ屋置戸本店常呂郡置戸町
• 本格手打蕎麦彦いち札幌市北区
• やきとり奥義札幌市中央区